我們的菜單
生蠔與葡萄酒吧的美食提供
在生蠔與葡萄酒吧，享受精緻的美食，這裡的新鮮高級生蠔搭配精心挑選的優質葡萄酒和招牌雞尾酒。從季節性海鮮拼盤到手工小吃，甚至奢華的甜點，我們的菜單展示了慶祝海洋最佳風味和精緻搭配的特色，為您在香港九龍的優雅輕鬆環境中創造出高檔餐飲體驗。
單點菜單
開胃菜
火箭菜 | 櫻桃番茄 | 意大利香醋
牛油果 | 綠番茄 | 橄欖油
奧斯特拉魚子醬 | 生蠔 | 小黃瓜 | 鳳尾蕾 | 青蔥
番茄水 | 蔥 | 馬斯卡彭
蘑菇 | 青蔥蒜泥 | 黃瓜果凍
糖薑 | Brioche | 黑醋栗果凍
路易斯醬 | 蒜味艾奧利 | 青椒艾奧利
开胃菜 - 冷热开胃菜和海鲜吧
湯
培根 | 茴香 | 莳萝 | 排香酒
主菜 - 肉类和家禽
海鮮拼盤
包括生蠔 | 半隻波士頓龍蝦 | 藍青口 | 蛤蜊 | 扇貝 | 蝦 | 明蝦 | 蟹
包括生蠔 | 半隻波士頓龍蝦 | 藍貽貝 | 文蛤 | 扇貝 | 明蝦 | 龍蝦 | 蟹
意大利麵與燉飯
紅醬意大利麵
主要課程
烤蒜 | 貝爾納斯醬 | 牛肉汁
烤大蒜 | 貝雅那醬 | 牛肉醬汁
佛羅倫斯南瓜 | 小西蘭花
瑞士馬鈴薯餅 | 西蘭花嫩苗 | 羊肉醬
豬肉汁
菠菜 | 開心果碎 | 冬南瓜
分享
烤蒜 | 鮮奶油醬 | 牛肉汁
烤大蒜 | 貝爾納醬 | 牛肉汁
鵝肝 | 蘑菇 | 羊肉醬
梅尼耶
龍蝦
您的烹飪方法選擇 | 香草奶油蒸煮 | 泰美杜 | 鹽醬焗烤 | 厨師奧斯卡方式
配菜
起司
起司選擇 | 曼徹哥起司 | 布里起司 | 德國泰達摩娜起司 | 羊奶起司小圓餅 | 康泰起司 | 藍紋起司
甜點
香草冰淇淋 | 浓缩咖啡 | 焦糖山核桃 | 巧克力布朗尼
藍莓肉桂醬 | 百利甜朗姆酒葡萄乾冰淇淋
豪華星期日早午餐
雙人海鮮拼盤
無限早午餐兩小時
兩人份的招牌甜點拼盤
奢華附加項目
附加項目：飲料自助暢飲（每人）
菜單樣本
4道菜每位港幣 1,188 元或每位港幣 1,676 元（含酒配）/ 5道菜每位港幣 1,388 元或每位港幣 1,976 元（含酒配）（選擇 2 道前菜 + 1 道主菜 + 1 道甜點）。所有價格以港幣計算。將在您的賬單上加收 10% 服務費。價格可能會在沒有事先通知的情況下變更。如果您有任何特殊的飲食需求或限制，請聯繫場地經理。
奥斯卡生蚝精选
前菜
額外添加四片牡蠣 - $ 200
四片新鮮剝殼牡蠣放在碎冰上
番茄水 |Chive |馬斯卡彭
炒洋蔥 | 酸菜
热开胃菜（选择一个）
主菜
牛肉腰肉 | 牛頰肉 | 薯餅 | 西蘭花葉
菠菜 | 開心果粉 | 冬瓜
海鰻 | 扇貝 | 蝦 | 青口
奧斯卡大廚的方式 | 葡萄櫻桃番茄 | 烤農夫麵包
甜品
胡桃 | 杏子 | 開心果 | 葡萄
藍莓肉桂醬 | 百利甜酒葡萄乾冰淇淋
香草冰淇淋 | 濃縮咖啡 | 焦糖胡桃 | 巧克力布朗尼
丰盛的龙虾之地套餐
前菜
湯
主菜
甜點
精選套餐
開胃菜
四個新鮮剝開的牡蠣，放在碎冰上
湯
主菜（選擇一項）
菠菜 | 開心果碎 | 葫蘆瓜