蠔酒吧
位於酒店頂樓的香港尖沙咀海景餐廳「蠔酒吧」坐擁迷人維多利亞港景致。餐廳供應豐富多樣的新鮮即開生蠔、優質烤肉、精品葡萄酒和烈酒,這裡不僅是海鮮愛好者的天堂,更是肉類愛好者的不二之選。
單點菜單
所有價目以港幣計算。另設加一服務費。如果您對食物過敏或飲食限制有任何顧慮,請在用餐前告知我們的工作人員。
前菜
燒西班牙八爪魚沙律
310
田園沙律
140
煙燻鱔魚沙律
260
和牛他他
360
阿根廷小龍蝦他他
260
鮑魚薄切
210
香煎鴨肝
335
美式焗蟹餅
290
湯
龍蝦濃湯
210
生蠔濃湯
180
粟米忌廉湯配藍青口
140
海鮮拼盤
蠔酒吧海鮮拼盤 - 小
1300
蠔酒吧海鮮拼盤 - 大
2600
意粉 & 飯
香烤大蝦
460
和牛肉醬螺旋粉
260
辣椒蒜香意大利麵
210
海鮮意大利飯
360
主菜
炭燒美國頂級西冷 (12安士/340克)
780
炭燒澳洲肉眼扒 (8安士/230克)
720
Westholme牛煙肉配牛頰肉
340
煎焗美國羊架
590
炭燒伊比利亞豬扒醸荔枝
420
香煎南極海鱸魚
420
香煎帶子
380
肉類(適合分享)
炭燒澳洲M4戰斧牛扒(50安士/1400克)
2100
炭燒美國乾式熟成牛肋骨肉 (16安士/450克)
920
羊肉威靈頓
780
龍脷柳
600克
780
800克
980
龍蝦
波士頓龍蝦 (680克)
980
配菜
配菜只隨主菜選擇
辣椒炒西蘭花
120
天使麵
120
忌廉甜粟米
80
黑松露薯條
110
蒸露筍
120
黑松露忌廉菠菜
110
焗大啡菇
90
薯條
75
芝士
芝士拼盤
可選擇三款
180
可選擇五款
288
曼徹格芝士 | 布里芝士 | 修道士芝士 | 安德爾長棍羊奶芝士 | 康堤芝士 | 古岡左拉藍芝士
甜品
即製梳乎厘
180
雪糕濃縮咖啡
160
美式芝士蛋糕
160
薄荷檸檬蛋白撻
160
鮮果拼盤
120
時令菜譜
2026年7月-9月大廚推介。所有價目以港幣計算。另設加一服務費。如果您對食物過敏或飲食限制有任何顧慮,請在用餐前告知我們的工作人員。
前菜
和牛肉薄切
310
香脆和牛頬肉
280
自家製和牛肉腸
260
主菜
炭燒T-Bones
2100
和牛拼盤
790
牛尾長通粉
290
甜品
蛋白撻
160
精選套餐
4道菜套餐每位HK$1,188 或 每位HK$ 1,676 元(包四杯餐酒搭配),套餐包括: 2款前菜 + 1款主菜 + 1款甜品 / 5道菜每位HK$1,388 或 每位HK$1,976 元(包五杯餐酒搭配),套餐包括:3款前菜 + 1 款主菜 + 1 款甜品。所有價目以港幣計算。另設加一服務費。如果您對食物過敏或飲食限制有任何顧慮,請在用餐前告知我們的工作人員。
前菜
精選生蠔
四隻即開生蠔
和牛他他
阿根廷小龍蝦他他
自家製豬肉腸
香煎鴨肝
美式焗蟹餅
粟米忌廉湯配藍青口
主菜
和牛二重奏
香煎南極海鱸魚
法式海龍皇湯
芝士 & 甜品
芝士之王
美式芝士蛋糕
雪糕濃縮咖啡
海之臻饗套餐
海之臻饗套餐 (每位 HKD 788) ,以一系列深受饕客歡迎的經典佳肴設計而成,將頂級海鮮與精緻烹調呈現海洋的純粹風味。套餐由鮮甜清爽的即開生蠔揭開序幕,隨後奉上濃郁香滑的龍蝦濃湯,香氣滿溢。主菜可任選炭燒美國頂級西冷(8安士/230gr) ,外焦內嫩、肉味濃厚;或香煎南極海鱸魚,口感細膩、鮮味滿載。壓軸甜品則有清新怡人的薄荷檸檬蛋白撻或即製梳乎厘,為海洋盛宴添上完美句點。誠邀您踏上味覺之旅,細味非凡海之臻饗。所有價目以港幣計算。另設加一服務費。如果您對食物過敏或飲食限制有任何顧慮,請在用餐前告知我們的工作人員。
前菜
精選生蠔
四隻即開生蠔
湯
龍蝦濃湯
主菜(選擇一款)
炭燒美國頂級西冷(8安士 / 230克)
香煎南極海鱸魚
甜品 (選擇一款)
薄荷檸檬蛋白撻
即製梳乎厘
50
需另加HK$50